RSC

Imágen

Medio Ambiente

Vallformosa es una empresa sensibilizada con el medio y proactiva en la mejora de la gestión medioambiental derivada de su actividad. De hecho, fue pionera en la implantación de medidas medioambientales siendo una de las primeras empresas del sector en instalar una depuradora biológica propia para el tratamiento de las aguas residuales. Por otra parte, Vallformosa utiliza botellas de baja densidad (más ligeras que las tradicionales) ya que supone un ahorro de materia prima y también una reducción de CO2 en los transportes, tanto de la vidriera en la planta de elaboración, como esta el consumidor final. Vallformosa es una empresa que trabaja para reducir las emisiones de CO2.

RECICLAJE DEL CORCHO


Suro

De la mano de Retecork y el Instituto Catalán del Corcho, Vallformosa se compromete con el corcho, como material natural, sostenible y renovable y como mejor sistema de cierre que existe en términos de calidad, medio ambiente y funcionalidad. Vallformosa se compromete a recoger y almacenar todos los tapones de corcho utilizados a nivel interno para, posteriormente, entregarlos a Retecorck porque los recicle. Asimismo, Vallformosa se establece también como un nuevo punto de recogida de tapones de corcho aprovechando el abanico de actividades relacionadas con el mundo del vino y el cava.

fulles

HUELLA DE CARBONO

Vallformosa ha participado junto con otras bodegas para elaborar una metodología de cálculo de la huella de carbono de la organización. Esta herramienta, desarrollada dentro del programa de INNOVI, debe servir de estándar para el sector para poder medir la huella de carbono de la organización.

 

GEOTÉRMIA

Vallformosa ha participado en un estudio de viabilidad sobre la implantación en el sector vitivinícola, del uso de la geotermia como alternativa tecnológica para la producción de frío / calor.

 

OPTIMIZACIÓN DE COSTES EN LA GESTIÓN DE RESIDUOS

Vallformosa ha trabajando en un estudio de viabilidad para poder separar los tapones corona de los obturadores durante el proceso de degüelle, para poder así valorizar al máximo los residuos generados y conseguir la máxima segregación de los mismos.

 

SUSTITUCIÓN DEL SISTEMA DE ALMACENAMIENTO DE VINO DURANTE LA CRIANZA

Vallformosa ha modificado el sistema de almacenamiento de vino para reducir los impactos ambientales generados durante el proceso de crianza o envejecimiento del cava. El nuevo sistema se realiza mediante bandejas de plástico que permite incrementar la vida útil de los separadores y de esta manera reducir la generación de residuos como el cartón (-15%), vidrio (-29%) y plástico (-11%). Además, la mejor disposición de las botellas conseguida con el nuevo sistema permite reducir el número de roturas ocurridos durante el envejecimiento.

USO DE CAPSULAS MÁS ECOLÓGICAS
Vallformosa incorpora a sus botellas tamaño benjamín, cápsulas DERMA que reducen un total del 11,56% del gCO2 eq producido por cada cápsula debido a los procesos de producción y materiales empleados.